东海大学设有国际文明学部、生物理工学部、艺术工学部、谍报通讯学部、文学部、法学部、政治经济学部、教化学部、体育学部、谍报理工学部、理学部、工学部、开辟工学部、陆地学部、综合运营学部、家当工学部、农学部、安康迷信部、医学部、谍报设计工学部、短期大学部。大学院设有国际地区学研讨科、理工学研讨科、艺术工学研讨科、综合理工学研讨科、地球情况迷信研讨科、生物迷信研讨科、文学研讨科、法学研讨科、政治研讨科、经济研讨科、艺术学研讨科、体育学研讨科、理学研讨科、工学研讨科、陆地学研讨科、开辟工学研讨科、人类情况学研讨科、安康迷信研讨科、医学研讨科、陆地学专攻科、家当工学研讨科、农学研讨科、实务法学研讨科、组装技巧研讨科。